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华中农业大学王海珊 图/耿瑞静 频道 原创 报道， 近日，在华中农业大学百廿校庆之际，来自克罗地亚萨格勒布大学农学院的Marina Piria教授，Mirna Mrkonjic Fuka副教授，Ana Gavrilović副教授及Irina Tanuwidjaja 博士做客我校，就“中国-克罗地亚科技例会交流项目”与华中农业大学师生展开交流。 4位克罗地亚专家与华中农业大学李莉副教授合影 自2017年12月12日《中华人民共和国和克罗地亚共和国科学技术合作委员会第八届例会议定书》在北京签订后，我国华中农业大学与克罗地亚萨格勒布大学双方负责团队已经针对“中国（本土环境）和克罗地亚（入侵环境）麦穗鱼胃肠道菌群组成特征比较研究”的合作项目展开了为期1年的科技交流活动。近期，正值华中农业大学双甲子校庆之际，项目中方负责人华中农业大学 水产 学院李大鹏教授诚邀克罗地亚萨格勒布大学...2018-10-08
频道 报道， 秋季虾塘管理要点 中秋一过国庆又来，亲爱的朋友们是否还沉浸在国庆长假的节日氛围中没有缓过神来呢？阴雨绵绵凉风习习，随着台风“康妮”的到来，秋意更浓了，甚至许多人已悄然穿上了棉衣。台风的到来这也注定了虾农们在这个这个“多事之秋”将比往年因为更加忙碌。 步入十月各地气温逐渐下降，太阳丢掉了往日威风变得温和起来。池塘边到处是龙虾洞，池塘里也不见了往日龙虾在料台争食的场景。许多新手此时此刻正望着一塘池水发着呆，一脸茫然的不知所措。到底秋季虾塘该做些什么？又该如何对虾塘进行日常管理？ 我们首先要了解塘口秋季的变化特点及小龙虾秋季生物特点。秋季是由炎炎夏季极盛而衰逐渐步入寒冬的一个过度。初秋的特点是初秋仍然暑热难当，时常烈日下温度在35℃以上，随着时间往后推移温度逐渐...2018-10-08
频道 报道， 每年8、9月份是挑选种虾进行繁殖的阶段，小龙虾现在人工繁殖技术还在改进与完善中。在优质苗种价格不稳定不能批量供应情况下。建议养殖户采用抱卵亲虾操作自行繁殖的方法满足明年苗种供应需要。多余的还可以随着市场行情出售。 龙虾繁殖需要的比例不同，经过查询资料发现，根据舒新亚等人的研究表明，在全长3.0-8.0厘米中， 雌 性多于 雄 性，其中雌性占总体的51.5%，雄性占48.5%，雌雄比例为1.06：1.在8.1——13.5厘米中，也是雌性多于雄性，其中雌性占总体的55.9%，雄性占44.1%，雌性比为1.7：1，在其他的个体大小中，则是雄性占大多数。 根据之前的资料查询数据说明了，小龙虾繁殖对于雌雄比例很重要。 雌雄联系在外表上有着十分明显的特征，容易区别。 1，达到性成熟的同龄虾中，雄性个体都要大于雌性个体。 2、雄虾的生殖孔...2018-10-08
频道 报道， 稻虾种养是当前农村、农业创业的不二选择。金秋10月稻香四溢！为了明年能有个更好的收益，很多老手在学习提高养殖技术；而很多新手在四处奔波考察福地，学习养殖技术。2018年剩下的100多天里，你稻田的准备工作对于明年小龙虾丰收至关重要。 稻子收割了后，小龙虾养殖池塘或稻田该怎么整呢？池塘硬件条件决定了你一半的产量和效益。 1、精养池--缓坡+宽沟深沟 2、稻田养虾 稻田回形沟平面图 稻田回形沟立体图 稻田环沟面积占稻田总面积的1/5 塘埂建造至关重要，主要体现在坡度上。 1、池埂结构对于维持池塘的形状、方便生产、以及提高养殖效果等有很大的影响。 2、埂顶的宽度1.5——2米，埂底的宽度5——6米，具体随坡度而变。 3、池埂的坡度大小取决于池塘土质、池深、护坡与否和养殖方式等。一般池塘的坡比为1:1.5——...2018-10-08
频道 报道， 1 ）稻田的选择： 水源条件： 水源充足（雨季不淹、旱季不涸）、 排灌方便（排管系统完善、抗洪抗旱能力强）、 水质清新（无工业污染， pH 在 6.8-8.2 ，呈中性或弱碱性）土壤条件： 土质肥沃（高度熟化、高肥力的土壤、呈中性或弱碱性）、 保水保肥（一般为壤土或黏土）、 土壤健康（无重金属、固液废弃物污染）光照条件： 光照充足、地势开阔（向阳、无树木遮蔽）、 温暖通风（坐北朝南、无大风口的温暖处） 田块大小： 面积不限， 5-15 亩有利于精细化管理，一般 15-30 亩为一个单元，便于稻田改造和管理（可根据地形地势，合理管控）。 2 ）稻田的改造： 挖沟：总的原则是围沟面积应控制在稻田面积的15% 以内。稻田面积 10 亩以上的田块，沿稻田外埂内侧预留 80-100 厘米处开挖环形虾沟，沟宽 3-4 米，坡比 1:1- 1.5 ，沟深 1.2-1...2018-10-08
文/图 水产前沿 吴佳辉 频道 原创 报道， 9月28日，第九届“全国石斑鱼产业发展论坛”暨流通与加工协会石斑鱼分会2018年会于广东揭阳举行。本次大会由流通与加工协会石斑鱼分会主办，广东越群海洋生物研究开发有限公司承办，中山大学、广东省海洋渔业试验中心、海南晨海水产有限公司，揭阳市人民政府支持，《水产前沿》深度合作。 本次大会邀请了中国工程院院士、流通与加工协会石斑鱼分会名誉会长林浩然先生，中国工程院院士、中国海洋大学教授麦康森先生，中国工程院院士、中国海洋大学教授包振民先生，广东省揭阳市副市长刘端雄先生，流通与加工协会顾问委员会主任司徒建通先生，国家海水鱼产业技术体系首席科学家关长涛先生，全国水产技术推广总站、学会产业发展处处长赵文武先生，广东省海洋与渔业技术推广总站站长罗国...2018-09-28
频道 原创 报道， 好消息！鳜鱼涨价、饵料鱼跌价，节前鳜鱼养户双喜临门 文/图 水产前沿 李静 鳜鱼行情简析 国庆将至，跌了半个月的广东鳜鱼终于在今日出现了回升，1.1-1.2斤鱼头今天开26元/斤，上涨1元/斤；1.3-1.4斤鱼头开27.5元/斤，上涨1元/斤；1.5-1.6斤鱼头开28元/斤，上涨1元/斤；1.7-1.9斤鱼头开28-29元/斤，数量较少，价格变化不大。 9月，广东鳜鱼整体跌幅明显，以1.4-1.5斤头为例，价格最高为月初的31元/斤，后因新鱼集中上市经历了两次暴跌，终于在月底出现了回升。至于国庆后是继续回升还是再次暴跌，目前形势还不明朗。但据广东一流通商反映，近一周广东鳜鱼大量出鱼，目前可上市的鱼已经不多，而且进入秋季，天气转凉，养户出鱼积极性也不高，预计节后也有一定上涨的可能，要看节后市场行情和养户出鱼情况而定。 饵料鱼行情简析...2018-09-28
频道 报道， 入秋以来，加州鲈进入快速生长的黄金时期，但此阶段昼夜温差大，水质易突变，也是加州鲈容易浮头泛塘、疾病多发的季节。因此，切实抓好这个时节的饲养管理，对增加养殖产量、保障高产丰收有着非常重要的意义。针对秋季养殖鱼塘的科学管理，应重点做好以下四方面。 一合理调节水质 1、加注新水 每隔5——7天加注新水一次，每次注、换水量20——30厘米。注水时间最好是在晴天中午12——14点或凌晨2——7点，切忌傍晚加水，以免引起鱼浮头。进水水源不要让工业废水和农药污染水流入池内，以免养殖体中毒或发生病害等事故。 2、 合理使用增氧机 在晴天的中午12——14点开动增氧机，把上层溶氧较高的水层送到下层去，减少夜间缺氧。正确使用增氧机应坚持晴天中午，傍晚不开；阴天清晨开，白天不开；浮头以前开，阴雨连绵半...2018-09-28
文/图 水产前沿 何鸿浩 频道 原创 报道， 9月28日，第九届“全国石斑鱼产业发展论坛”暨流通与加工协会石斑鱼分会2018年会于广东揭阳举行。本次大会由流通与加工协会石斑鱼分会主办，广东越群海洋生物研究开发有限公司承办，中山大学、广东省海洋渔业试验中心、海南晨海水产有限公司，揭阳市人民政府支持，《水产前沿》深度合作。 本次大会邀请了中国工程院院士、流通与加工协会石斑鱼分会名誉会长林浩然先生，中国工程院院士、中国海洋大学教授麦康森先生，中国工程院院士、中国海洋大学教授包振民先生，广东省揭阳市副市长刘端雄先生，流通与加工协会顾问委员会主任司徒建通先生，国家海水鱼产业技术体系首席科学家关长涛先生，全国水产技术推广总站、学会产业发展处处长赵文武先生，广东省海洋与渔业技术推广总站站长罗国...2018-09-28
频道 报道， 本文包含了2018年9月27日玉米、豆粕、菜粕、棉粕、DDGS、超级蒸汽鱼粉、乳清粉、赖氨酸、蛋氨酸、维生素A、维生素E等饲料原料行情和外三元毛猪、鸡蛋、淘汰鸡、白羽肉毛鸡、白羽肉鸡苗价格行情，具体如下： 市场评论—关注焦点 玉米： 近期华北部分玉米深加工企业收购价格继续下调，陈粮拍卖成交回暖，出库压力叠加新粮上市或抑制玉米价格。季节性供应压力下，预计9月下旬-10月上旬期间开始，玉米价格将开始经历阶段性走跌的过程。在新季玉米产不足需的大前提下，本年度玉米现货价格上行大趋势暂时不改变。 豆粕： 受技术性买盘及民间报告商向墨西哥出口67.19万吨大豆消息提振，隔夜美豆继续收涨，预计短期围绕850美分整理，关注860美分压力。而国内方面，随着近日豆粕行情的持续走高以及国庆节前大多厂商已经适度备货影...2018-09-27
频道 报道， 昨天笔者和一个养鲫鱼的养殖户朋友聊天，他说，流水槽养殖（即跑道鱼养殖）的投资很大，自己想往这个方向做，但是动不动就要上百万，模式不成熟，不敢轻易尝试。 那到底这种模式能不能赚钱呢？ 天凝镇爱林家庭农场里，农场主赵爱林正在为草鱼投放食料，池塘内通过机器运转，让水不断流动。增氧设备也为鱼提供必要的氧气，上万条鱼儿为了吃到食物必须不停地游动，好似在“跑步健身”。“鱼通过不断运动增强了体质，肉质也更为紧实，因此我们的草鱼一上市就受到了消费者的欢迎。”赵爱林说，这都是池塘循环流水养殖项目的功劳。 爱林家庭农场设有4条“跑道”，修建“跑道”的池塘占地20亩，所谓的“跑道”就是4条位于鱼塘中部的水槽，由混凝土建设而成，每条水槽面积100多平方米，呈长方形。 “这些水槽是鱼活动的...2018-09-27
频道 报道， 文/ 全国水产技术推广总站 学会 王玉堂 目前，我国水产疫苗在水产养殖病害防治中的应用处于零星、局部、小规模、不规范的状态，尚无一种疫苗实现真正意义上的产业化。尽管如此，以草鱼疫苗为例，我们走过了40多年的发展历程，让我们尝试了孕育的艰辛与喜悦，也预示着我国水产养殖病害防治的疫苗变革期的到来。 （一）草鱼土法免疫技术为我国水产疫苗的应用做出了开创性的贡献 草鱼易患烂鳃、赤皮、肠炎、出血等病，对草鱼养殖业危害性大，1969年科学研究院珠江水产研究所科研人员从兽医方面以病鸭制备灭活组织浆疫苗防治鸭瘟取得良好效果中得到启发，成功制成草鱼组织疫苗（亦称“草鱼土法疫苗”），在广东顺德试验取得了草鱼成活率80％以上的良好效果。 由于土法疫苗制备技术简单，成本便宜，效果显著，深受群众...2018-09-27
频道 报道， 前言 自上世纪80年代鳜鱼人工繁殖成功以来，其一直是我国淡水养殖主导品种之一，2015年全国鳜鱼养殖总产量为29.39万吨，经济产值超150亿元，而由其带动的饵料鱼培育等配套产业产值亦达百亿元。 然而，传染性脾肾坏死病毒病、嗜水气单胞菌病、车轮虫病、斜管虫病等病害问题一直伴随着鳜鱼养殖产业，特别是近年来不断发生的鳜鱼食品安全事件，更是影响着产业的可持续发展，对健康养殖鳜鱼和生态防控病害的技术需求十分迫切。 针对我国鳜鱼养殖环境衰退、病害严重和产品质量安全风险高等产业问题，科学研究院珠江水产研究所水生动物疫病综合防控研究团队从养殖水土环境多样性调控、生态繁育、苗种免疫等方面进行了集成与创新，构建了鳜鱼全生态繁养技术体系，该技术成果获国家授权专利5项、科学研究院科技进步奖、广东...2018-09-27
频道 原创 报道， 多产区加州鲈塘头价下滑严重，国庆将至，后市行情如何？ 文/图 水产前沿 李晓欣 受中秋节日效应，本周产区加州鲈销量大幅增加，但销量的增加并未拉动鱼价上涨，大多产区鱼价企稳，部分产区塘头价出现下跌。 业内人士认为，一方面，今年各产区加州鲈养殖量暴增，目前的存塘量能够满足市场订单；另一方面，担心国庆后鱼价下跌严重，大多养殖户赶着国庆前卖鱼，恐慌性抛售，虽然节日市场需求量有所增加，但出塘量也大，鱼价上涨乏力。 本周各产区行情简析 广东佛山：新鱼迎上市小高峰，价跌0.5元/斤 今天报价旧鱼8两以上17元/斤，这个价格已持稳了62天。临近国庆，新鱼上市量加大，价格相比上周下跌了0.5元/斤，今天报价6两以上13.5-14，7两以上14-14.5元/斤，8两以上14.5-15元/斤，根据鱼头大小及8两上比例来定价。 目前顺...2018-09-27
频道 报道， 2018年9月26日东北地区玉米价格行情、山东玉米价格行情、 华北地区玉米价格行情、 南北港口玉米价格行情、 南方销区玉米价格行情如下： 东北地区玉米价格行情 今日东北地区玉米价格基本稳定，各地价格如下： 黑龙江哈尔滨地区水分15%玉米贸易商收购价格为1520-1580元/吨，出库价格为1560-1620元/吨，与昨日持平。 佳木斯地区水分15%玉米贸易商收购价格为1460-1520元/吨，出库价格为1500-1560元/吨，与昨日持平。 齐齐哈尔地区水分15%玉米贸易商收购价格为1510-1570元/吨，出库价格为1550-1610元/吨，与昨日持平。 龙江地区水分15%新玉米中粮生化挂牌收购价格1600元/吨。 青冈地区水分15%玉米贸易商收购价格为1500-1560元/吨，出库价格为1540-1600元/吨，与昨日持平;青冈龙凤挂牌新粮收购价格1610元/吨，与昨日持平。 肇东地区水分15%玉米贸易商收购价格...2018-09-26
频道 原创 报道， 图/文 农牧前沿 刘程 2018年9月8日，第六届中国生物饲料科技大会在广西桂林召开。政府官员、饲料企业高管、畜牧业知名的院士专家学者、企业技术总监和重量级嘉宾们700余人齐聚一堂，见证全面开启生物饲料新时代的大幕开启。华中农业大学生命科技学院副院长梁运祥教授在会上作了《新型酵母培养物最新研究进展及其在畜禽中的应用技术》报告。 华中农业大学生命科技学院副院长梁运祥教授 以下是梁运祥教授的报告整理： 我们首先来看一下地球上哪一种微生物的品种是最全面的。拿整个地球上的微生物来比较，最突出的是两类，一类是光合微生物，其中比较时髦的是螺旋藻，有些吃螺旋藻的民族，他们有很多健康长寿的例子，所以螺旋藻的营养被发现了，它是特别有营养的。第二个就是酵母，酵母也特别有营养。 以这两类生...2018-09-26
频道 报道， 防伪蟹扣是阳澄湖大闸蟹的“身份证”，但要注意，市面上已出现盗版蟹扣。 如何辨别阳澄湖大闸蟹真假？扫码查询是其中一种方式。 近日，大闸蟹占据各大水产市场的醒目位置。 9月21日，阳澄湖开湖捕蟹。“秋风起、螃蟹肥”，买蟹吃蟹也成了热门话题。 记者从阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，今年预计大闸蟹总产量约1300吨。同时，有网友报料称，早在21日之前，就有商家开始兜售“阳澄湖大闸蟹”，这到底是怎么回事？ 市场调查 有标榜自己是正宗的，也有说“我这个更好吃”的。 记者实地走访了南坪盛汇广场国际水产交易中心、西三街农副水产品市场、三亚湾水产品综合交易市场，大闸蟹成了每个水产商户的“排头兵”，都被摆放在显眼位置。 中秋节当天，在盛汇广场国际水产交易中心，阳澄湖大闸蟹售价为4.5两58元一只，当记...2018-09-26
频道 报道， 本文包含了2018年9月26日玉米、豆粕、菜粕、棉粕、DDGS、超级蒸汽鱼粉、乳清粉、赖氨酸、蛋氨酸、维生素A、维生素E等饲料原料行情和外三元毛猪、鸡蛋、淘汰鸡、白羽肉毛鸡、白羽肉鸡苗价格行情，具体如下： 市场评论—关注焦点 玉米： 近期东北陈粮收购价格稳定，深加工企业相继开秤收购新季玉米，收购价格同比高开;华北加工企业库存较为充裕及新季玉米上市冲击，价格持续调降。季节性供应压力下，预计9月下旬-10月上旬期间开始，玉米价格将开始经历阶段性走跌的过程。在新季玉米产不足需的大前提下，本年度玉米现货价格上行大趋势暂时不改变。 豆粕： 受逢低买盘提振，隔夜美豆触及一个月高位，预计在丰产及贸易战压力下，短暂上涨后将重回弱势，关注830美分支撑。国内方面，因中美贸易战继续升级，中秋小长假后国内...2018-09-26
频道 报道， 面对小龙虾的死亡，绝大多数虾农们表现的很是无奈！很多人说小龙虾很好养不是不死吗？还说生存能力极强，产量高，不发病吗？还说污水中都不死，怎么我这么好的环境，还精心照料还是死呢？说这些话的都是些没养虾的，只见过臭水沟的野虾。 疑问归疑问，真相归真相 ！ 小龙虾看似生存能力极强，但在人工养殖环境中，却频频出现死亡，有的甚至全部死光光！人工养殖小龙虾，不死是不可能的，我们只有弄明白其中的原因，方可对症下药。 小龙虾死亡的原因千差万别，但归纳起来，无外乎缺氧、疾病、毒素、应激等数种原因。弄懂了这些对小龙虾致死的因子，在小龙虾的养殖中，你将会更专业! 一、 缺氧 缺氧是最常见最易致死小龙虾的因子，但要判定是否为缺氧所致，却需要仔细分辨。 1.表面现象：上草，上岸，先死大的，后...2018-09-26
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