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频道 综合整理 报道， 农业农村部新闻办公室10月21日发布，云南省昭通市镇雄县发生生猪非洲猪瘟疫情。 10月20日20时，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，云南省动物疫病预防控制中心送检样品经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）确诊为非洲猪瘟。阳性样品来自云南省昭通市镇雄县牛场镇一养殖场和母享镇一养殖专业合作社，牛场镇养殖场存栏生猪804头、发病298头、死亡298头，母享镇养殖专业合作社存栏生猪353头、发病247头、死亡247头。 此前，非洲猪瘟疫情多集中在东北、华东地区，此次云南猪瘟疫情为西南地区的第一起疫情。非洲猪瘟疫情是如何传入云南省目前仍未有相关消息。云南省发生非洲猪瘟疫情后，其相邻省份广西，四川，贵州，西藏也将暂停生猪跨省调运。至此全国非洲猪瘟疫情已达42起，禁止...2018-10-22
频道 报道， 为贯彻落实党中央、国务院关于环境保护督察的重要决策部署，2018年6月7日至7月7日，中央第五环境保护督察组（以下简称督察组）对广西壮族自治区第一轮中央环境保护督察整改情况开展“回头看”，针对固体废物环境问题统筹安排专项督察，并形成督察意见。经党中央、国务院批准，督察组于2018年10月20日向自治区党委、政府进行反馈。反馈会由陈武主席主持，张宝顺组长通报督察意见，鹿心社书记作表态发言，翟青副组长，督察组有关人员，自治区党委、政府领导班子成员及有关部门主要负责同志等参加了会议。 自治区党委、政府将中央环境保护督察整改作为推动生态环境保护工作的重要抓手，统一思想，提高认识，自治区领导先后80余次深入现场调研，督导压实整改责任，推动解决一批突出生态环境问题。九洲江流域自筹资金累...2018-10-22
频道 报道， 2018年10月22日玉米、豆粕、菜粕、棉粕、DDGS、超级蒸汽鱼粉、乳清粉、赖氨酸、蛋氨酸、维生素A、维生素E等饲料原料行情和外三元毛猪、鸡蛋、淘汰鸡、白羽肉毛鸡、白羽肉鸡苗价格行情如下： 市场评论—关注焦点 玉米： 华北本地新粮尚未大量上市，玉米价格不断上调，吸引东北玉米也陆续到货，但企业到货依旧不理想，收购价格持续偏强。拍卖陈粮出库叠加新粮上市，在季节性供应压力之下，预计10月下旬前，玉米现货市场行情有阶段性走跌的可能。在新季玉米产不足需的大前提下，本年度玉米现货价格上行大趋势暂时不改变。 豆粕： 上周五美豆期价下跌，因受美国大豆出口销售订单被取消消息打压。今日连粕开盘后震荡下行。美豆加快收割，南美豆加快播种，美豆出口至中国同比大幅下降，国内非洲猪瘟仍在扩散，国内豆粕现货...2018-10-22
频道 报道， 海鲜是很多人的挚爱，然而秋季又是吃海鲜的大好时机，所以很多人都会购买各种海鲜，然后自己烹饪，在这个季节里，最适合的海鲜主要有牡蛎、扇贝、海参、带鱼等等。 人人都说每年的九月、十月、十一月都是吃牡蛎的最佳时间，有“菊留秋色蟹螯肥”之佳句。目前市场带壳牡蛎每公斤价格在9-10元，同比上涨18.8%。据调查显示，由于目前威海当地的牡蛎刚刚开始陆续上市，所以市场价格明显走高。业内人士分析认为，受今年夏季持续高温天气的影响，对牡蛎的产量造成一定的影响。其实从前年开始，市场牡蛎的价格就一直持续坚挺，养殖户的养殖效益还是非常可观；而随着威海扇贝的上市，持续高位运行的扇贝价格有所回落，市场每公斤价格一般在10元左右。 随着霜降节气的到来，威海一年一度的秋季池养海参也即将陆续上市，但...2018-10-22
频道 报道， 本周 水产 品类价格与上周相比整体呈稳定的趋势。如多宝鱼价格维持在28元/斤；鲟鱼价格维持在15-14.5元/斤；基围虾价格维持在28元/斤左右。十一过后，整个水产市场恢复往日的平静，少了许多零售的采购者及礼盒的预定者。 本期热门话题 （一）鲈鱼 本周鲈鱼价格与上周相比呈下降趋势。本周鲈鱼批发价格为15元/斤，上周平均价格为16.5元/kg，周环比下降9.09%。 本周鲈鱼价格呈下降趋势，主要是由于：一是产地的转换。本周市场鲈鱼以本地为主，上周市场鲈鱼以江苏为主。产地转换，运输费用减少，销售价格下降。二是市场需求量减少。据市场销售鲈鱼的商户介绍，本周每天的销量在130件左右，而上周每天的销量在150件以上（每件26-28斤）。三是周期性降价。每年十一过后鲈鱼价格均会出现下跌的情况，按照往年价格走势，目前15元/斤...2018-10-22
频道 报道，当前稻田养殖小龙虾需要注意哪些问题呢？稻草如何处理？什么时候上水？上水以后需要做哪些工作呢？水草如何种植呢？东秋季如何肥水呢？一起来看看吧！ 一、稻草的处理 稻草的利弊 各半，好处是可以培养很多原生动物(如草履虫等），是虾苗的优质饵料；坏处是形成酱油水丶红黑水，易导致虾苗缺氧死亡，同时若稻草分解不彻底，来年易导致黑虾丶腹部发黑，不利于成虾的养殖。 稻草的处理 ：务必晒干，建议晒6一15天，然后聚堆3一5米一堆，同时撒石灰30一50斤每亩。 特别提醒 ：对于一些缺水或水源不方便的地区，稻草最好想办法清理出去，留少部分即可。这些塘口，稻草弊大于利，因为红黑水丶酱油水很难用药物调过来，多花药钱，而且会导致虾苗缺氧死亡。 二、何时上水 经常有养殖户问这个问题，这个主要根据晒田进洞时间...2018-10-19
频道 报道， 2018年10月19日东北地区玉米价格行情、 山东玉米价格行情、 华北地区玉米价格行情、 南北港口玉米价格行情、 南方销区玉米价格行情如下： 东北地区玉米价格行情 今日东北地区玉米价格基本稳定，局部小幅下跌，各地价格如下： 黑龙江哈尔滨地区水分15%玉米贸易商收购价格为1560-1620元/吨，出库价格为1600-1660元/吨，与昨日持平。 佳木斯地区水分15%玉米贸易商收购价格为1470-1530元/吨，出库价格为1510-1570元/吨，与昨日持平。 齐齐哈尔地区水分15%玉米贸易商收购价格为1510-1570元/吨，出库价格为1550-1610元/吨，与昨日持平。 龙江地区水分15%新玉米中粮生化挂牌收购价格1600元/吨。 青冈地区水分15%玉米贸易商收购价格为1520-1580元/吨，出库价格为1560-1620元/吨，与昨日持平;青冈龙凤挂牌新粮收购价格1630元/吨，与昨日持平 肇东地区水分15%玉米贸...2018-10-19
频道 报道， 截止到2018年2月，全国牛蛙特色餐厅数量超过2.2万家，相比2017年同期增长2691家，比2016年同期则增长4443家。这个数字还在持续增长。从百度指数来看，小龙虾的夏季消费高峰过去之后，牛蛙的搜索指数甚至超过了小龙虾。 《美团餐饮报告2018》显示，以牛蛙、小龙虾、酸菜鱼等作为招牌的单品餐厅越来越多，而且各个单品品类均出现了代表性的品牌。 全国Top10省市地区牛蛙餐厅数量（数据来源：美团点评） 另外，由于牛蛙的肉质，各种菜系也都开始使用牛蛙入菜，甚至江浙菜系也包括在内。业内人士表示，与前几年相比，整个市场的牛蛙用量增幅都是比较大的。 没什么菜品是只有牛蛙才能做的，但是看起来原本不做牛蛙的菜系，也可以将牛蛙塞进去。无论是外卖平台销售最好的干锅牛蛙、香辣牛蛙、泡椒牛蛙，还是网络爆火的双层牛蛙...2018-10-19
频道 报道， 一年一度西风起！ 一年一度秋蟹肥! 丹桂飘香的秋季 正是螃蟹黄多油满的时节 吃货们都垂涎螃蟹已久了吧—— 今天小编要给大家介绍的洪湖清水蟹 不仅享有“第一只螃蟹”的美称 更是国家地理标志性产品 我们一起去看看吧—— 洪湖是中国第七大淡水湖，也是湖北第一大淡水湖泊。这里生态环境优越， 水产 资源丰富，被誉为“水乡泽国”，是名副其实的“鱼米之乡”。洪湖水孕育了众多的美食，营养丰富，口感清甜的洪湖清水蟹就是代表性的水产品之一。 金秋十月，正是河蟹成熟之时，小垄女刚来就赶上了一场特别的“秋季运动会”。看着拖着300克水瓶比赛的螃蟹，我们的小垄女不禁感叹这螃蟹的力气可真大！那这到底是什么螃蟹呢？力气大是不是更好吃呢？ “ 师傅：这是洪湖清水蟹。力气大的螃蟹味道更鲜美一些，因为它体质好...2018-10-19
频道 报道， 2018年10月19日玉米、豆粕、菜粕、棉粕、DDGS、超级蒸汽鱼粉、乳清粉、赖氨酸、蛋氨酸、维生素A、维生素E等饲料原料行情和外三元毛猪、鸡蛋、淘汰鸡、白羽肉毛鸡、白羽肉鸡苗价格行情如下： 市场评论—关注焦点 玉米： 北港价格上涨提振南方市场心态，加之船期到货较少，港口价格小幅上涨，不过拍卖陈粮的持续出库，且月底新粮将大面积上市，在季节性供应压力之下，预计10月下旬前，玉米现货市场行情有阶段性走跌的可能。在新季玉米产不足需的大前提下，本年度玉米现货价格上行大趋势暂时不改变。 豆粕： 周四美豆大跌逾2%，因美国周度出口销售数据令人失望，且美国中西部收割天气改善打压。而国内方面，今日连盘油粕走势也偏弱，豆粕现货在经历了昨日短暂的偏强反弹后，今日再度转弱，但总体预计回调空间有限，可见...2018-10-19
频道 报道， 近日，常熟市市场监管局查获假冒的“阳澄湖”“清水村”“阳澄不等”等防伪蟹标近十万个。 据苏州日报报道，日前，常熟市市场监管局查获假冒的“阳澄湖”“清水村”“阳澄不等”等防伪蟹标近十万个。 日前，执法人员根据线索，对常熟某小区底楼车库进行执法检查，发现现场印有“中华人民共和国地理标志保护产品”“阳澄湖大闸蟹”专用标志图形，以及背面印有“阳澄湖”“清水村”“阳澄不等”“澄莲”等字样标识的阳澄湖大闸蟹地理标志防伪蟹标共计96000个。这些蟹标经苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理委员会鉴定，均为假冒标志。 经调查，当事人从网络和外地分别购进制作蟹标的原配件，并雇佣工人在该场所制造假冒“阳澄湖大闸蟹”地理保护标志蟹标，以每个0.1元至0.15元不等的价格销往苏州某农贸市场，从...2018-10-17
频道 报道， 这里包含了10月17日 大豆、豆油、豆粕、小麦、面粉、麸皮、玉米、水稻、棕榈油、菜油、菜粕、棉油、棉粕等13个品种的当日价格行情分析及简要的后市预测。 大豆： 今日，全国大豆现货价格基本稳定，黑龙江地区新季大豆价格总体来看波动不大，例如齐齐哈尔克山地区贸易商反映，当地新季大豆收购价为1.72-1.75元/斤，净粮,过4.5筛，水12-13，蛋白40，暂无外发装车价。据悉，该贸易商反映，当地新季大豆收购价格低，农户不愿意卖粮，并且存在惜售心理，同时黑龙江部分地区贸易商反映近期大豆市场传言有涨价趋势，这将对当地大豆贸易商的收粮进度产生一定影响；南方地区大豆现货价格有上涨趋势，例如，河南商丘永城某贸易商反映，商品豆收购价2.1元/斤，净粮，水分14，蛋白42-43，过抛筛，外发装车价2.15-2.20元/斤之间。据悉，该贸...2018-10-17
频道 报道， 在今年9月中旬期间，美国气象预测中心下调了北半球秋季发生厄尔尼诺的可能性；但同时，秘鲁气象机构却在9月份的报告中上调了今冬明春出现弱厄尔尼诺的概率。而近期，据秘鲁气象机构月度报告显示，秘鲁气象机构（ENFEN）再次上调了今年冬季发生弱厄尔尼诺的概率，其中赤道太平洋中部发生的概率在81%，包括发生弱厄尔尼诺的概率56%和中等强度厄尔尼诺的概率24%；赤道太平洋东部地区预计发生厄尔尼诺的概率在65%，包括发生弱厄尔尼诺的概率53%。不过，总体而言，ENFEN预计本次厄尔尼诺可能会导致秘鲁北部将于超过正常，但不会异常严重，不会达到1983年、1998年和2017年的程度。 然而，尽管秘鲁ENFEN机构再次上调了今冬发生弱厄尔尼诺的概率，但就目前而言，秘鲁沿海水温仍然处于适宜鳀鱼生存的范围之中。以Chicama港口为例，截至...2018-10-17
频道 报道， 瓦特国际传媒杂志发布了2017年全球前100名饲料企业排名： 前三名分别是：正大、新希望和嘉吉，饲料产量分别是2765万吨、2000万吨和1960万吨。 中国企业共22家，按排名高低依次是：新希望(2000万吨)、温氏(1200万吨)、牧原(1100万吨)、东方希望(760万吨)、双胞胎(660万吨)、海大(630万吨)、唐人神(600万吨)、通威(550万吨)、万州国际(525万吨)、岳泰(500万吨)、正邦(462万吨)、大成(432万吨)、特驱集团(400万吨)、华英(318万吨)、铁骑力士(300万吨)、大北农(260万吨)、大用(120万吨)、山东和康源(110万吨)、新疆天康(110万吨)、恒兴(100万吨)、正虹(100万吨)、诸城外贸(100万吨)。 【关键字】： 全球饲料100强 正大 新希望 嘉吉位列 全球饲料产量 水产养殖...2018-10-17
频道 报道， 2018年10月17日 大连港鱼粉报价 、 天津港鱼粉报价、 广州港鱼粉报价、上海港鱼粉报价 、 最新国产鱼粉价格、 最新秘鲁鱼粉外盘价格 如下： 大连港鱼粉报价相对稳定 大连港鱼粉市场报价相对稳定，近期当地秘鲁普通级鱼粉参考报价在10600——10600元/吨，泰国级鱼粉新货参考报价在11000——11100元/吨左右，秘鲁日本级新货参考报价在11600——11600元/吨，秘鲁超级蒸汽鱼粉部分贸易商新货参考报价在11800元/吨， 水产 消费季节转淡，港口鱼粉到货继续增加。 天津港鱼粉报价较为稳定 天津港市场报价较为稳定，近期当地秘鲁普通级鱼粉参考报价在10500——10700元/吨，泰国级鱼粉新货参考报价在11200——11400元/吨左右，秘鲁日本级新货参考报价在11700——11700元/吨，秘鲁超级蒸汽鱼粉部分贸易商新货参考报价在11800元/吨，当地鱼粉市场超级蒸汽...2018-10-17
报道， 10月11日，厦门旅客携15公斤鱼胶进境被查！涉案货值为近年来最大。 10月11日，厦门海关在入境旅客行李中查获违规携带进境的15公斤鱼胶，这也是近年来厦门海关查获量最大的一批违规进境鱼胶。 当日15时许，海关检疫犬在对来自吉隆坡的MH390次航班行李进行查验时，发现一名马来西亚籍旅客的行李存在异常。现场关员随即进行开箱彻查，在该名旅客及其同行人员携带的行李内发现多包塑封装鱼胶，总重达15公斤。 鱼胶属于水生动物产品，旅客携带进境的鱼胶来源、卫生状况不明，可能携带有外来病原微生物，存在危害人体健康及生态安全风险，是《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》中明令禁止携带进境的物品。目前，该关已对该批鱼胶进行依法处理。 【关键字】： 厦门海关 违规品 水产养殖...2018-10-13
原创报道， 此前，海鲜指南曾报告过，今年7-8月，辽宁海参圈遭遇高温天气重创，导致90%以上的海参圈绝收。彼时，业内纷纷预计下半年“海参价格大涨”！随着秋冬传统销售旺季的到来，这一天，终于还是到了。 文/ 海鲜指南（seafood-guide） 编辑部 张红 中秋、国庆已远去，寒露已至，秋冬传统吃海参滋补身体的旺季悄然而至。众所周知，7月底史无前例的高温灾害对辽宁养殖海参进行毁灭性的打击，导致90%以上的海参圈绝收，养殖业经历了损失百亿元的惨剧。高温过后不久，各种海参立即涨声四起，鲜海参、拉缸盐海参、半干海参、干海参、即食海参包括深海底播海参均呈现了大幅上涨态势。 （图片来自网络） 当时，笔者曾采访了数位海参界业内人士，对后市海参价格预测，其观点均显示未来海参价格一定上涨。 其中，8月1日笔者采访的一位业内...2018-10-13
中国 水产 频道报道， 【第一食品网专稿】近日，菲律宾渔业部门（FAO）发布 250-2号行政令，将允许渔民个人收集、销售、贸易和运输马尾藻，这是一种褐色海藻，受季节性限制和许可证要求限制。 之前水产资源局的政令为禁止收集、收获、销售和出口马尾藻。这种藻类在亚洲部分地区被作为食物食用，也可以用作加工肥料、动物饲料和化妆品的原料。 菲律宾海藻工业协会（SIAP）主席Maximo a . ricoherence moso在发给商业世界的短信中说:“渔业部门2018年第250-2号系列行政令非常全面，涵盖了在马尾藻的采集、运输、加工和使用过程中的各种规定。”（本文编译：第一食品网Susan） 关键字： 菲律宾 海带 水产养殖...2018-10-13
报道， 单产12吨！鲍鱼机械化养殖神器下水，福建鲍鱼养殖产业正迅速发展 “世界鲍鱼看中国”，我国是鲍鱼产销大国。据统计，2017年全球鲍鱼养殖总产量16.09万吨，中国总产量高达13.97万吨，占全球近87%，产值超过200亿元。鲍鱼养殖还带动了增氧器材、海带、海藻养殖、饲料加工、鲍鱼产品深加工等相关产业的发展。 福建省鲍鱼养殖产业迅速发展，得益于皱纹盘鲍杂交鲍的引进，2017年福建鲍鱼产值163亿元，约占全国产量的80%，成为全国鲍鱼养殖的主要基地。 技术升级引潮流 连江县是福建乃至全国鲍鱼养殖当之无愧的第一大县，全县渔业从业人员19万人，其中三分之一从事与鲍鱼相关的工作。2017年，连江县鲍鱼产量4.6万吨，产值56亿元。 连江鲍鱼行业经历了野生鲍鱼捕捞、陆基养殖、近海养殖的发展过程，是中国鲍鱼养殖业持续转型升级的缩影。...2018-10-13
报道， 在 水产 养殖中，由于在水产养殖过程中，用药不合理，环境水质的不断恶化，养殖密度的增加，水体排放灌溉不方便等客观因素容易引起养殖水体严重恶化，保水不持久，出现白浊水，黑水，老绿水和铁锈水等常见不良水体，这些水体不仅会造成养殖成本的增加，更是养殖的技术难题。 养殖水体中的“水锈”是个较为广泛的概念，泛指养殖水体表面有一层铁锈色的油膜或者整个养殖水体的水色呈铁锈色或者红棕色的现象，通常是指水体表面生成油膜泡沫，颜色呈铁锈色，水体呈像铁锈一样，这种水体除了甲藻等藻类外，可能还含有铁化物以及大量的铁离子，鱼塘的水面上出现一片红色或有时又是翠绿的薄层，还发出一股难闻的腥味，这就是人们所说的"水锈"或"铜锈水"或"铁锈水"。 一、水锈形成的原因 "水锈"大多是由水中裸(红)甲藻或者其它...2018-10-13
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