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频道 原创 报道， 文/农牧前沿 刘程 图/农牧前沿 罗丹 目前，我国养殖业及饲料产业进入了调整转型期，高品质、低污染成为了行业发展的主旋律，而酶制剂在开发高效、节能、环保、无抗的畜禽 水产 日粮中显示了其特有的应用价值和巨大潜力。为推动饲料酶制剂的产学研合作，促进饲料酶制剂产业的健康、可持续发展，2018年10月11日-12日，第二届饲料酶制剂科技与产业发展大会在青岛隆重召开。 会议现场 前排部分嘉宾 本次大会聚集了业内精英、学者、企业技术人员等600余人，出席本次会议的嘉宾包括大会联席主席暨华南农业大学动物科学院冯定远教授、大会联席主席暨中国农业科学院饲料研究所罗会颖研究员、大会轮值主席暨蔚蓝生物股份有限公司陈刚总裁、中国农业科学院饲料研究所姚斌研究员、礼来（上海）动物保健有限公司饲料家禽与奶...2018-10-12
频道 报道， 疫情播报 农业农村部新闻办公室10月11日发布，辽宁省大连市发生生猪非洲猪瘟疫情。 10月11日10时，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，辽宁省动物疫病预防控制中心送检样品经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）确诊为非洲猪瘟。阳性样品来自大连市普兰店区一养殖场，该养殖场存栏生猪1353头、发病20头、死亡11头。 疫情发生后，农业农村部立即派出督导组赴当地。当地已按照要求启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，对全部病死和扑杀猪进行无害化处理。同时，禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区。目前，上述疫情已得到有效处置。 西班牙非洲猪瘟历史 1960年非洲猪瘟传入法国时，该病主要在落后农场里传播。随着20世纪60年代西班牙经济的起飞，猪...2018-10-12
频道 报道， 2018年10月12日东北地区玉米价格行情、 山东玉米价格行情、 华北地区玉米价格行情、 南北港口玉米价格行情、 南方销区玉米价格行情如下： 东北地区玉米价格行情 今日东北地区玉米价格基本稳定，各地价格如下： 黑龙江哈尔滨地区水分15%玉米贸易商收购价格为1550-1610元/吨，出库价格为1590-1650元/吨，与昨日持平。 佳木斯地区水分15%玉米贸易商收购价格为1470-1530元/吨，出库价格为1510-1570元/吨，与昨日持平。 齐齐哈尔地区水分15%玉米贸易商收购价格为1520-1580元/吨，出库价格为1560-1620元/吨，与昨日持平。 龙江地区水分15%新玉米中粮生化挂牌收购价格1560元/吨。 青冈地区水分15%玉米贸易商收购价格为1520-1580元/吨，出库价格为1560-1620元/吨，与昨日持平;青冈龙凤挂牌新粮收购价格1640元/吨，与昨日持平 肇东地区水分15%玉米贸易商收购价格为...2018-10-12
频道 报道， 2018年10月12日 大连港鱼粉报价 、 天津港鱼粉报价、 广州港鱼粉报价、上海港鱼粉报价 、 最新国产鱼粉价格、 最新秘鲁鱼粉外盘价格 如下： 大连港鱼粉报价保持稳定 大连港鱼粉市场报价保持稳定，近期当地秘鲁普通级鱼粉参考报价在10600——10600元/吨，泰国级鱼粉新货参考报价在11000——11100元/吨左右，秘鲁日本级新货参考报价在11800——11900元/吨，秘鲁超级蒸汽鱼粉部分贸易商新货参考报价在12000元/吨，成交在11800-12000元/吨，近期当地鱼粉市场成交有所转淡，持货商以观望为主。 天津港鱼粉报价稳定为主 天津港市场报价稳定为主，近期当地秘鲁普通级鱼粉参考报价在10500——10700元/吨，泰国级鱼粉新货参考报价在11200——11400元/吨左右，秘鲁日本级新货参考报价在11700——11800元/吨，秘鲁超级蒸汽鱼粉部分贸易商新货参考报价在119...2018-10-12
频道 报道， 本文包含了2018年10月12日玉米、豆粕、菜粕、棉粕、DDGS、超级蒸汽鱼粉、乳清粉、赖氨酸、蛋氨酸、维生素A、维生素E等饲料原料行情和外三元毛猪、鸡蛋、淘汰鸡、白羽肉毛鸡、白羽肉鸡苗价格行情，具体如下： 市场评论—关注焦点 玉米： 本月底东北新季玉米将迎来集中上市，临储玉米拍卖或收尾停拍，但陈粮出库压力仍有望持续，新陈粮共同供应市场，预计10月下旬前，玉米现货市场行情有阶段性走跌的可能。在新季玉米产不足需的大前提下，本年度玉米现货价格上行大趋势暂时不改变。 豆粕： 隔夜美国农业部公布10月供需报告，报告显示美豆单产上调至53.1蒲，产量意外下调至46.9亿浦低于市场预期，提振美豆振荡上扬预计短线震荡上行，关注870美分压力。国内方面，因人民币升值致进口成本下降和获利压力引发夜盘连粕大幅下跌...2018-10-12
频道 报道， 最近3年，小龙虾的消费以指数级增长，全国有10万创业者投身其中，2016 年第二季度小龙虾专门餐馆数量同比上涨33%，这股浪潮就像小龙虾鲜艳欲滴的颜色一样红透中国。 小龙虾，学名克氏原螯虾，原产于美国南部的路易斯安那州。1930 年代，小龙虾由日本人引入中国，在南京周边地区逐渐繁衍开来。当时仅被作为宠物的饵料放养，由于社会环境还处于解决温饱的阶段，壳多肉少的小龙虾并没有什么人喜欢食用。 小龙虾工业革命里 6大关键人物 而随着时代与环境的变化，小龙虾的美味天赋被更多人挖掘喜爱，尤其是以下6位关键人物对小龙虾的发展起到了重要作用。 第一位：许建忠——中国小龙虾创业的第一人 创新：十三香小龙虾 从水煮虾到“十三香小龙虾”，再到“中国龙年盱眙龙虾节”，短短7年的时间，“盱眙龙虾”的品牌打响了...2018-10-11
频道 报道， 在农业农村部的高度重视下，各级渔业行政主管部门及 水产 技术推广、水生动物疫病预防控制、水产科研及高校，坚持问题导向，凝聚力量、开拓创新，不断推动水生动物疫病防控工作取得新进展。近年来，我国水生动物防疫体系不断完善、法规体系不断健全、疫病防控能力不断提高，国际交流合作不断深入，为有效保障水生生物安全做出了积极贡献。农业农村部渔业渔政管理局和全国水产技术推广总站联合发布的《2017年中国水生动物卫生状况报告》，系统报告了2017年我国水生动物卫生状况。现按照章节进行连载，供读者在工作中参考。 第二章 相关法律法规和行政执法 一、水生动物疫病防控相关法律法规 近年来水生动物疫病防控工作法律法规体系不断完善，目前已经形成了以《中华人民共和国渔业法》《中华人民共和国进出境动...2018-10-11
频道 报道， 在南美白对虾养殖过程中藻相的变化与水色的变化息息相关；我们可以通过水体中的藻相来看水色的。 1、水体中含有硅藻、新月菱形藻、小球藻、角毛藻、三角褐指藻等，水色是呈现红棕色。红棕色是养虾中的最佳水色，水体中的藻类是虾苗天然的饵料。 2、水体中含有绿藻，水体呈现淡绿色、翠绿色、绿藻能大量吸收氮，净化水质，是养殖者期望的水色。 3、水体中含有金黄藻，水体呈淡黄，金黄色。也是养虾比较好的水色。暴雨过后泥土堆积在池塘中也会出现这种颜色；要跟据情况区别判断。 4、水体中含蓝藻比较多水色呈现暗绿色。是不好的水色。 5、水体中很鞭毛藻、绿藻、褐藻比较多，水体呈黑褐色。 6、水体中含有甲藻、裸藻，水体呈酱油色。 7、水体中轮虫、枝角虫比较多，水体呈现白浊水。 8、水体中浮游生物过少，水体...2018-10-11
频道 原创 报道， 图/文 农牧前沿 刘程 罗丹 要说畜牧业近年来的热点关键词，“禁抗”绝对榜上有名。从2015年农业部印发全国兽药(抗菌药)综合治理五年行动方案后，行业内外关于“禁抗、限抗、替抗”的讨论此起彼伏。如果说前几年政府部门对于“禁抗”的态度还只是吹吹风，现在，政府部门则已明确表态：农业农村部兽医局冯忠武局长在今年中国饲料发展论坛上公开表示药物饲料添加剂将在2020年全部退出；4月20日，农业农村部公布关于2018—2021年开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知，明确了养殖端减抗和限抗的时间表。 “禁抗、减抗”已进入倒计时阶段，将会给饲料行业和养殖行业带来什么样的影响？各类企业该如何应对？对此，《农牧前沿》近日采访了广东省无抗饲料产业联盟理事长、华南农业大学张永亮教授，请他分享近年来...2018-10-11
频道 报道， 2018年10月11日 大连港鱼粉报价 、 天津港鱼粉报价、 广州港鱼粉报价、上海港鱼粉报价 、 最新国产鱼粉价格、 最新秘鲁鱼粉外盘价格 如下： 大连港鱼粉报价保持稳定 大连港鱼粉市场报价保持稳定，近期当地秘鲁普通级鱼粉参考报价在10600——10600元/吨，泰国级鱼粉新货参考报价在11000——11100元/吨左右，秘鲁日本级新货参考报价在11800——11900元/吨，秘鲁超级蒸汽鱼粉部分贸易商新货参考报价在12000元/吨，成交在11800-12000元/吨，近期当地鱼粉市场成交有所转淡，持货商以观望为主。 广州港鱼粉市场保持稳定 广州港市场报价保持稳定，近期当地秘鲁普通级鱼粉参考报价在10600——10600元/吨，泰国级鱼粉新货参考报价在11000——11200元/吨左右，秘鲁日本级新货参考报价在11500——11600元/吨，秘鲁超级蒸汽鱼粉部分贸易商新货参考报价在118...2018-10-11
频道 报道， 料台，是我们在养殖过程中每天必看的；我们要通过料台来观察南美白对虾生长的情况；在生长的过程中有无疾病的发生；平时我们所观察的料台就一定非常准确的吗？在现实情况下有很多的时候是影响我们观察料台的判断的；一般分为以下几类： 1、水质恶化 南美白对虾水质出现问题时，会引起南美白对虾吃料异常；一般为倒藻后溶氧低引起的有毒物质；养殖周期过长的水质；暴雨导致水质浑浊等。 2、底质恶化 南美白对虾底质恶化的时候，一旦放入料台之后，虾就会到干净的料台上吃料；这时会发现料台上的料很快就吃完了；这时我们会以为虾吃料很多；下次投喂的时候我们会持续加料；这也是我们在观察料台的时候最容易看错的时候。如果发现水质的底部恶化，这时加料的时候一定要注意。 3、饲料的品质 南美白对虾在养殖过程中...2018-10-10
频道 报道， 对虾养殖在生长阶段的多数状况，是可以从粪便状态进行判断的。养殖户的经验积累，有些时候是可以帮得上忙的，尤其是像对虾养殖这种较为系统性的养殖过程，如果是那种没有老师傅给予经验传授的小白养殖户，几乎是不会去碰触这种养殖项目的，因为这种是较为复杂的养殖，是需要有老师傅从旁指引，并加以经验传授的。这里自然还是挑其中一种来具体地讲给大家去了解，就是平时多数人不会去留意到的对虾所产生的粪便。 1、对虾粪便能够反映对虾进食状况 养殖对虾真的是一件苦差事，为什么要这样子讲呢？因为对虾平时对于大家而言，是属于比较高档的食材，因此，在养殖过程中，基本上不会刻意地去碰触它们。这个时候想要知道它们在池里头的状况，比如说最近进食得好不好。那么，观察一下粪便，或许是比较好的一种方式...2018-10-10
频道 报道， 一、品种名称： 虎龙杂交斑 二、品种来源 该品种是以分别经2代群体选育的棕点石斑鱼为母本、鞍带石斑鱼为父本，杂交获得的F1代，即为虎龙杂交斑。 三、审定情况 2016年通过全国 水产 原种和良种审定委员会审定 四、审定编号 GS-02-004-2016 五、特征特性 1.育苗成活率高：与父本相比，育苗难度明显降低，育苗成活率显著提高。 2.生长速度快：在相同养殖条件下，与母本相比，14月龄鱼生长速度提高110.0%以上，养殖周期缩短了一半以上，极大降低了养殖风险。 3.适宜在全国各地人工可控的海水和咸淡水水体中养殖。 六、个体图片 七、产量表现 工厂化养殖每立方水体产量可达30kg以上，池塘养殖亩产可达1100kg以上。 八、养殖模式与养殖技术要点 1.池塘养殖模式 （1）池塘条件：养殖池塘面积以2——3亩适宜，水深1.5 m——2m。高位池养殖效...2018-10-10
频道 报道， 冷空气影响中东部地区 东北地区中东部有雨雪天气 一、云南广西等地出现中到大雨 华北黄淮江淮等地降温明显 昨日，云南南部、广西东北部和中部、广东中部及辽宁东部等地出现中到大雨，云南红河、普洱和广西贵港、梧州等地暴雨（50——93毫米）；西藏东部和川西高原等地降雨或雨夹雪2——8毫米，西藏山南、林芝和川西高原东部部分地区10——20毫米。 受冷空气影响，今5时较昨5时，陕西及华北中南部、黄淮、江淮等地降温4——8℃，河北南部、山东中西部、河南东部、苏皖北部等地降幅达10——14℃。 二、重点天气预报 1、冷空气影响中东部地区 东北地区中东部有雨雪天气 10日，受冷空气影响，东北地区东部、江淮、江南东部、华南中东部等地气温将下降4——6℃。 10至11日，东北地区中东部有雨转雨夹雪或雪天气，其中，吉林东...2018-10-10
频道 报道， 今天（10日），中东部地区降温仍在持续，华北最低温降至个位数，江南东部和华南东部降温显现，气温或迎下半年来新低。与此同时，今天西南和东北地区仍有阴雨雪天气，东北局地有大雪。近期冷空气活动频繁，气温波动大，尤其是早晚气温较低，公众出行还需添衣保暖，雨雪天注意出行安全。 东北华北降温持续 江南华南将降至20℃上下 昨天，四川峨眉山出现降雪，清晨气温仅为-2.7℃。王会兵摄 昨天，在冷空气影响下，多地气温出现明显下跌，现下半年来最冷清晨，内蒙古中东部和北京、河北等地的高海拔地区出现雨夹雪或者降雪。昨天8时，陕西北部、甘肃宁夏等地整点气温只有冰点附近，和前一日相比，兰州降温幅度达7℃，最低气温为3.8℃，西宁降幅达5℃，最低气温为-1.5℃，都是下半年以来的气温新低。东北地区同样出现下...2018-10-10
频道 报道， 随着人们生活水平的提高以及对健康的重视，肉类、蛋类等食品的绿色、安全成为人们关注的要点，如何保证肉、蛋等食品的绿色、安全，最主要的就是从养殖源头抓起，即从禽畜饲喂抓起。 前些年，养殖户对抗生素的过分依赖，滥用抗生素的弊端逐渐出现，如细菌耐药性、药物残留等一系列问题。随着人们对健康问题越来越重视，食品安全意识日益提高，无抗健康的养殖模式深入人心，"绿色＋无抗"将是养殖业发展的必然趋势。 那么，在中兽药方面，用什么来实现无抗养殖呢？ 使用最多的是中草药饲料添加剂，中草药是我国特有的文化瑰宝，世界上第一部天然药物专著是我国的《神农本草径》，记载天然药物365种。兽医鼻祖--元亨兄弟所著《元亨疗马集》更是影响巨大。中草药属纯天然物质，有促进动物生长，增强其体质、促进新陈...2018-10-09
频道 报道， 2018年10月9日东北地区玉米价格行情、山东玉米价格行情、 华北地区玉米价格行情、 南北港口玉米价格行情、 南方销区玉米价格行情如下： 东北地区玉米价格行情 今日东北地区玉米价格基本稳定，局部小幅震荡，各地价格如下： 黑龙江哈尔滨地区水分15%玉米贸易商收购价格为1520-1580元/吨，出库价格为1560-1620元/吨，与昨日持平。 佳木斯地区水分15%玉米贸易商收购价格为1460-1520元/吨，出库价格为1500-1560元/吨，与昨日持平。 齐齐哈尔地区水分15%玉米贸易商收购价格为1520-1580元/吨，出库价格为1560-1620元/吨，较昨日上涨10元/吨。 龙江地区水分15%新玉米中粮生化挂牌收购价格1560元/吨，较昨日下跌40元/吨。 青冈地区水分15%玉米贸易商收购价格为1500-1560元/吨，出库价格为1540-1600元/吨，与昨日持平;青冈龙凤挂牌新粮收购价格1620元/吨，与昨日持...2018-10-09
频道 报道， 2018年10月9日 大连港鱼粉报价 、 天津港鱼粉报价、 广州港鱼粉报价、上海港鱼粉报价 、最新秘鲁鱼粉外盘价格 如下： 大连港鱼粉报价保持稳定 大连港鱼粉市场报价保持稳定，近期当地秘鲁普通级鱼粉参考报价在10600——10600元/吨，泰国级鱼粉新货参考报价在11000——11100元/吨左右，秘鲁日本级新货参考报价在11800——11900元/吨，秘鲁超级蒸汽鱼粉部分贸易商新货参考报价在12000元/吨，近期当地气温明显下降， 水产 需求进入尾声阶段。 广州港鱼粉市场相对稳定 广州港市场报价相对稳定，近期当地秘鲁普通级鱼粉参考报价在10600——10600元/吨，泰国级鱼粉新货参考报价在11000——11200元/吨左右，秘鲁日本级新货参考报价在11500——11600元/吨，秘鲁超级蒸汽鱼粉部分贸易商新货参考报价在11800——12000元/吨，当地鱼粉成交市场表现一般，持货...2018-10-09
频道 报道， 本文包含了2018年10月9日玉米、豆粕、菜粕、棉粕、DDGS、超级蒸汽鱼粉、乳清粉、赖氨酸、蛋氨酸、维生素A、维生素E等饲料原料行情和外三元毛猪、鸡蛋、淘汰鸡、白羽肉毛鸡、白羽肉鸡苗价格行情，具体如下： 市场评论—关注焦点 玉米： 主产区新季玉米进入集中收割期，伴随节后粮源规模上量，预计10月下旬前，玉米现货市场行情有阶段性走跌的可能。在新季玉米产不足需的大前提下，本年度玉米现货价格上行大趋势暂时不改变。 豆粕： 隔夜美豆涨跌互现，分析师预计美豆产量为47.33亿蒲式耳，高于此前预估，预计短期震荡下行。国内方面，豆粕库存已经连续五周下降，但目前总体供应依旧充足，因中美短期谈判无望，加上人民币贬值预期，期价受资金追捧大涨，豆粕现货则节后有新的补货需求，行情则延续走高，但空间在缩小，...2018-10-09
频道 报道， 2018年10月9日南京高淳固城湖大闸蟹产地直销价稳中有升，江苏泗洪县半城镇大闸蟹收购价格稳中有跌，湖南益阳南县大通湖大闸蟹批发价格、安徽当涂塘南 水产 市场河蟹收购价格和江苏无锡苏南水产城河蟹批发价格保持不变，江苏常州凌家塘水产市场大闸蟹批发价格小幅下跌，具体价格如下： 今日南京高淳固城湖大闸蟹产地直销价稳中有升： 公蟹：5公的价格保持不变，90元/斤，45公的价格上涨了6元/斤，4公的价格上涨了3元/斤，35公、3公和25公的价格上涨了1元/斤。 母蟹：35母的价格保持不变，130元/斤，3母、28母和25母的价格上涨了1元/斤，2母的价格保持不变，价格为37元/斤，18母的价格上涨了1元/斤。 今日江苏泗洪县半城镇大闸蟹收购价格稳中有跌： 公蟹：35公、3公、25公、2公的价格均保持不变，15公的价格均下跌了1元/斤。 母蟹：...2018-10-09
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